Du 8 au 16 novembre 2025, le Foie Gras sera à l’honneur dans toute la France à l’occasion de la 6e édition de la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Chefs et restaurateurs auront à cœur de vous faire découvrir leurs recettes autour de ce mets incontournable de la gastronomie française. La carte interactive ci-dessous vous permettra de trouver des restaurants participants à cette opération près de chez vous : de quoi vous offrir des moments d’exception en amont des fêtes !
Restaurant gastronomique niché à Cernay, le chef Ismaël Florange et son équipe sont heureux de vous accueillir. Construit en 1910, l'Hostellerie d'Alsace est un ancien relais de poste transformé en hôtel…
Notre restaurant, situé dans un petit village de montagne dans les Pyrénées, à 850 mètres d'altitude, propose depuis plus de trente ans une cuisine traditionnelle revisitée pleine de saveurs et de saison…
Situé au cœur de Gisors, L'Ardoise détient le titre de Maître Restaurateur et la reconnaissance du Guide du Routard. Créé par des passionnés de gastronomie, le restaurant propose une cuisine authentique …
Depuis quatre générations les chefs Joseph, Henri et Jean-Luc PLANES perpétuent une cuisine faisant la part belle aux spécialités locales "faites maison". Aujourd'hui, c'est l’équipe Planes qui comme déf…
Au 5ème étage du BHV, derrière un mystérieux rideau vert, on a trouvé cette Table cachée... Dans un cadre confortable à souhait, le chef Michel Roth a conçu une carte de saison gourmande et un excellent …
Sur la place gastronomique lyonnaise, quelques années auront suffi à cet ancien du Domaine de Clairefontaine, du Bistrot du Palais ou du Gabion pour se faire un prénom. Ludovic B (pour Boulgakoff) fait d…
Situé dans un des plus jolis villages de l’Indre, sur le circuit George Sand, l’auberge « La Forge » est devenue une des meilleures adresses gastronomiques du Berry. Selon la saison, les hôtes pourront a…
La famille Haeberlin-Baumann vous accueille depuis plus de 150 ans avec le plaisir de partager leur passion au sein de l’Auberge de l’Ill, l’Hôtel des Berges et le Spa des Saules. Laissez-vous guider par…
Les plus grandes associations françaises de Chefs et restaurateurs partenaires de la Semaine du Foie Gras
La Semaine du Foie Gras est organisée par des restaurateurs partout en France en partenariat avec les plus grandes Associations de Chefs et professionnels de la restauration à travers toute la France :
Euro-Toques, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), l’Association des disciples d’Escoffier international, Les Cuisiniers de France, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Culinaire de France, les Toques Blanches Lyonnaises, les Maîtres Cuisiniers, Les Toques Françaises ainsi que Le Club Prosper Montagné.
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