Du 8 au 16 novembre 2025, le Foie Gras sera à l’honneur dans toute la France à l’occasion de la 6e édition de la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Chefs et restaurateurs auront à cœur de vous faire découvrir leurs recettes autour de ce mets incontournable de la gastronomie française. La carte interactive ci-dessous vous permettra de trouver des restaurants participants à cette opération près de chez vous : de quoi vous offrir des moments d’exception en amont des fêtes !
Situé au cœur de Gisors, L'Ardoise détient le titre de Maître Restaurateur et la reconnaissance du Guide du Routard. Créé par des passionnés de gastronomie, le restaurant propose une cuisine authentique …
C'est au cœur des Monts du Beaujolais, dans le village de Saint-Bonnet-le-Troncy, que la cheffe Valérie Cristina vous accueille dans une maison de caractère. C'est dans son restaurant bistronomique qu'el…
L’Inattendu naît d’un désir de liberté. Seuls les produits du moment guident ma cuisine au quotidien. Je travaille des fruits et des légumes cultivés de manière raisonnée, des poissons issus d’une pêche …
Copain Comme Canard est le restaurant 100% spécialité de canard, qui réinvente le canard en lui donnant une touche canaille, moderne et conviviale. Il s’adresse aux bons vivants, aux amateurs de cuisine …
Dans la même famille depuis 1926, cette auberge typique, couverte de vigne vierge, arbore toujours son toit de chaume, au terme d'une jolie rénovation. Même esprit à la carte, avec des recettes tradition…
À la Tête de l’Art, Hugo Charcolin, Marie Charcolin Guérin et leur équipe, vous accueillent dans ce lieu de rencontre, de découverte et de fête, où l’art prend pleinement place. Découvrez-y une cuisine g…
Fondée en 1936, notre école, au charme « Art Nouveau », allie tradition et modernité. Elle accueille plus de 700 apprentis au sein de nos infrastructures. Sous la supervision attentive de notre équipe pé…
Dans une bâtisse de 1732 vielles pierres et tomettes Le Colimaçon offre une cuisine "fait maison" depuis plus de trente ans. Dans une ambiance cosy et romantique, nous vous accueillons dans deux petites …
De la tradition, une pointe d'innovation, une vrai passion : la recette d'une carte aux saveurs de saison confectionnée par la jeune brigade du Lion d'Or à Rosenau tenu par la même famille depuis 5 génér…
Les plus grandes associations françaises de Chefs et restaurateurs partenaires de la Semaine du Foie Gras
La Semaine du Foie Gras est organisée par des restaurateurs partout en France en partenariat avec les plus grandes Associations de Chefs et professionnels de la restauration à travers toute la France :
Euro-Toques, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), l’Association des disciples d’Escoffier international, Les Cuisiniers de France, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Culinaire de France, les Toques Blanches Lyonnaises, les Maîtres Cuisiniers, Les Toques Françaises ainsi que Le Club Prosper Montagné.
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