Du 30 novembre au 6 décembre 2026, le Foie Gras sera à l’honneur dans toute la France à l’occasion de la 7e édition de la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Chefs et restaurateurs auront à cœur de vous faire découvrir leurs recettes autour de ce mets incontournable de la gastronomie française. La carte interactive ci-dessous vous permettra de trouver des restaurants participants à cette opération près de chez vous : de quoi vous offrir des moments d’exception en amont des fêtes !
Un restaurant sur péniche amarrée sur Lille depuis 2016, le Kok devient Maître Restaurateur en 2023, son chef Sam le pirate, vous embarque pour un savoureux voyage culinaire. Découvrez sa cuisine traditi…
C’est au centre du village médiéval de Grimaud, en plein centre du golfe de Saint-Tropez, que Claude Girard et son épouse fondent, en 1962, Les Santons, restaurant gastronomique aux portes de Saint-Trope…
Mon Coco République est un restaurant chaleureux et convivial situé au cœur de Paris, à proximité de la place de la République. Dans un cadre moderne et élégant, l’établissement propose une cuisine génér…
La plus parisienne des brasseries bordelaises, Le Noailles est un restaurant qui existe à Bordeaux depuis 1932 et propose des spécialités régionales comme des grands classiques de la cuisine française, e…
Ici, le canard est bien plus qu’un produit : c’est une histoire, un savoir-faire et une passion familiale. Au fil des saisons, les Chefs le sublime à travers une cuisine de marché raffinée, mêlant authen…
Venez retrouver le chef Pierre-Jean Carton dans une bâtisse de 1852, afin de découvrir une cuisine de saison et de l'humeur composée de produits frais.…
L’Alexandrin fait rimer originalité avec générosité, sur la base de beaux produits du terroir. Végétarien, répertoire lyonnais revisité, ou pure création : chaque menu propose une variation gourmande dan…
Le Restaurant Pédagogique du Lycée polyvalent de la Méditerranée est situé à La Ciotat. C'est un espace de formation hôtelière ouvert au public pour permettre aux élèves de s'exercer en conditions réelle…
Les plus grandes associations françaises de Chefs et restaurateurs partenaires de la Semaine du Foie Gras
La Semaine du Foie Gras est organisée par des restaurateurs partout en France en partenariat avec les plus grandes Associations de Chefs et professionnels de la restauration à travers toute la France :
Euro-Toques, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Culinaire de France, les Maîtres Cuisiniers, Les Toques Françaises, Le Club Prosper Montagné, l’Académie Internationale des chefs, les Toques Blanches Lyonnaises, la Fédération des Chefs d’Alsace et les Cuisiniers de France.
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Les Établissements participant à la Semaine du Foie Gras au restaurant 2026 sont en cours d’inscription, n’hésitez pas à visiter notre site régulièrement !
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