Du 30 novembre au 6 décembre 2026, le Foie Gras sera à l’honneur dans toute la France à l’occasion de la 7e édition de la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Chefs et restaurateurs auront à cœur de vous faire découvrir leurs recettes autour de ce mets incontournable de la gastronomie française. La carte interactive ci-dessous vous permettra de trouver des restaurants participants à cette opération près de chez vous : de quoi vous offrir des moments d’exception en amont des fêtes !
Venez retrouver le chef Pierre-Jean Carton dans une bâtisse de 1852, afin de découvrir une cuisine de saison et de l'humeur composée de produits frais.…
À La Condesa, notre équipe propose une cuisine qui mélange des racines françaises avec des influences du monde, un reflet du parcours du chef Indra à travers neuf pays. Des techniques classiques sont ain…
Fondé en 1986 à Limoges, Le Cheverny est un restaurant semi-gastronomique familial où tradition et créativité se rencontrent. Installé dans une ancienne manufacture au cadre élégant et chaleureux, nous c…
Restaurant gastronomique situé aux portes de Bourg-en-Bresse dans l'Ain, niché au beau milieu d'un parc privé de 6 hectares, arbres centenaires et plan d'eau. La Gastronomie Française accessible, cité au…
L'Ataraxie c'est la définition du bonheur. Un bonheur que nos équipes de salle et de cuisine transmettent à nos clients à travers notre "Cuisine de Goût". La saison, la qualité, la proximité et l'agricul…
Dans un petit village au nord de Sisteron, la table de Mickaelle et Thierry Chouin est un beau moment provençal, aussi bien dans la décoration de la maison que dans l’assiette. Le menu de saison prouve q…
Fondée en 1936, notre école, au charme « Art Nouveau », allie tradition et modernité. Elle accueille plus de 700 apprentis au sein de nos infrastructures. Sous la supervision attentive de notre équipe pé…
Situé dans le pays d'Ancenis (44), le 7 de table allie restauration et cave pour associer le plaisir de la gastronomie en accord avec les vins. Dans une ambiance bistronomique,il propose des plats tradit…
Maison La Calèche, c’est avant tout une histoire de passion, de savoir-faire et de rencontres. Nous mettons à l’honneur le travail de nos producteurs et artisans, qui partagent notre exigence de qualité …
Niché à deux pas du Bon Marché, au cœur de Saint-Germain des Prés, le restaurant La Démocratie offre un cadre exceptionnel, paisible et intimiste grâce à son jardin unique. Un véritable havre de paix en …
Les plus grandes associations françaises de Chefs et restaurateurs partenaires de la Semaine du Foie Gras
La Semaine du Foie Gras est organisée par des restaurateurs partout en France en partenariat avec les plus grandes Associations de Chefs et professionnels de la restauration à travers toute la France :
Euro-Toques, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Culinaire de France, les Maîtres Cuisiniers, Les Toques Françaises, Le Club Prosper Montagné, l’Académie Internationale des chefs, les Toques Blanches Lyonnaises, la Fédération des Chefs d’Alsace et les Cuisiniers de France.
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Les Établissements participant à la Semaine du Foie Gras au restaurant 2026 sont en cours d’inscription, n’hésitez pas à visiter notre site régulièrement !
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