Du 8 au 16 novembre 2025, le Foie Gras sera à l’honneur dans toute la France à l’occasion de la 6e édition de la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Chefs et restaurateurs auront à cœur de vous faire découvrir leurs recettes autour de ce mets incontournable de la gastronomie française. La carte interactive ci-dessous vous permettra de trouver des restaurants participants à cette opération près de chez vous : de quoi vous offrir des moments d’exception en amont des fêtes !
Alexandre NATIVEL, Chef de cuisine et membre Euro-Toques. Je suis un artisan de la gastronomie au sens propre du terme : "Qui veille à la préparation de la meilleure nourriture possible" Je recherche, pr…
Le restaurant La Manufacture est un semi-gastronomique, situé à Issy-les-Moulineaux. Il s'agit d'une ancienne manufacture à tabac de la SEITA, relookée aux allures de loft contemporain.…
Le restaurant étoilé "Le Figuier de Saint-Esprit" à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset. Au paysage de la grande gastronomie, entouré de sa proch…
Le chef Éric propose une cuisine simple et traditionnelle, des classiques selon les jours, une soupe paysanne, une brandade de morue, un gâteau basque.…
Découvrez « À la Source » avec Nicolas Sale, une immersion gastronomique au cœur de Rungis. Nicolas Sale, ancien chef étoilé du Ritz Paris, se lance un nouveau défi avec son projet ambitieux « À la Sourc…
Benoît et Fanny, originaires du département de la Haute-Saône sont à la tête de ce restaurant traditionnel. Ici la cuisine est populaire et avant tout, faite maison.…
Restaurant situé en plein cœur de l'Avesnois, dans les Hauts-de-France, cuisine du terroir qui change au gré des saisons. C'est dans un cadre contemporain que nous proposons une cuisine créative et génér…
L'Auberge du Pont de Rethonde, un restaurant de plus de 100 ans, aux briques blanches et au charme ancien, installé dans le petit village de Rethondes, au cœur de la forêt de Compiègne. Une jolie façade …
Les plus grandes associations françaises de Chefs et restaurateurs partenaires de la Semaine du Foie Gras
La Semaine du Foie Gras est organisée par des restaurateurs partout en France en partenariat avec les plus grandes Associations de Chefs et professionnels de la restauration à travers toute la France :
Euro-Toques, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), l’Association des disciples d’Escoffier international, Les Cuisiniers de France, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Culinaire de France, les Toques Blanches Lyonnaises, les Maîtres Cuisiniers, Les Toques Françaises ainsi que Le Club Prosper Montagné.
Pour afficher la carte et les participants, vous devez accepter les cookies externes
Options de recherche
