19 rue Gallotiere Ingrandes de Touraine
37140 Coteaux-sur-Loire
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Basé au milieu de vignes de Bourgueil, en Touraine, j'ai à cœur de partager une cuisine zéro kilomètre à base des productions de mon fils éleveur de volailles. Sur la propriété, vous découvrirez aussi une biscuiterie et un magasin de producteurs.
À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :
Pommes de terre rôties , une escalope de Foie Gras juste tiède, jus de persil
Contrefilet de vache française lardé de Foie Gras, réduction de vin de Bourgueil
Tranche de Foie Gras à la plancha, chutney de rhubarbe aux épices douces
Nous vous attendons nombreux !
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