Médéric Paris

Notre établissement

Fondée en 1936, notre école, au charme « Art Nouveau », allie tradition et modernité. Elle accueille plus de 700 apprentis au sein de nos infrastructures. Sous la supervision attentive de notre équipe pédagogique, nos apprentis assurent les prestations de cuisine et de salle au sein de notre restaurant d’application “Le 20”, consolidant ainsi leur expérience professionnelle. Chaque service, qu’il soit pris au déjeuner ou au dîner, constitue une étape essentielle dans leur parcours de formation.

Recettes proposées au Menu de la « semaine du Foie Gras »