Le Vertugadin est un restaurant traditionnel français situé à Chantilly à deux pas du château et de ses écuries.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte disponible toute l'année :
- Foie Gras de Sandrine Lesgourgues à Pomarez
- Escalopes de Foie Gras de Canard poêlées, purée de maïs, jus à l’échalote, volaille, miel, badiane, vin rouge et gingembre
- Tournedos Rossini : mille-feuilles de pomme de terre truffée, filet de bœuf, escalope de Foie Gras poêlée, jus à l’échalote, volaille, miel, badiane, vin rouge et gingembre
Nous vous attendons nombreux !
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