Fondé en 1986 à Limoges, Le Cheverny est un restaurant semi-gastronomique familial où tradition et créativité se rencontrent. Installé dans une ancienne manufacture au cadre élégant et chaleureux, nous cultivons l’art de recevoir et le plaisir de partager. Notre cuisine française valorise les produits de saison et les saveurs du terroir, tout en perpétuant un savoir-faire familial. Nous imaginons également des concepts événementiels originaux pour offrir à nos convives des expériences uniques, mêlant gastronomie, convivialité et moments de partage.
- Foie Gras de canard des Monts de Blond à la liqueur de kumquat de Grèce et à la sauce soja, condiment autour du kumquat, Magret de canard séché et petit pain matcha à la vapeur.
- Tournedos Rossini de filet de bœuf de race limousine, Foie Gras de canard poêlé, pain de mie toasté et jus de veau réduit.
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