90 Place de La Mairie
65240 Génos
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Notre restaurant se situe dans une ancienne étable au centre du village de Génos- Loudenvielle dans les Hautes-Pyrénées ou nous vous proposons une cuisine de terroir où l'on vous propose des produits régionaux cuisinés à la cheminée dans la salle devant les clients. Nous travaillons des produits frais français, de saison.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :
-Terrine marbrée mi-cuit aux figues et noix :
Foie Gras frais IGP des Landes, cake aux noix du Périgord, Magret séché
- Feuilleté gourmand :
Ris de veau, volaille, Foie Gras IGP des Landes, sauce aux champignons
-Pigeon Royal cuisson à la braise :
Sur toast de cake aux noix, Foie Gras IGP des Landes, Magret séché et petits légumes de saison
Nous vous attendons nombreux !
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