L'ATARAXIE c'est la définition du bonheur. Un bonheur que nos équipes de salles et de cuisines transmettent à nos client à travers notre "Cuisine de Goût". La saison, la qualité, la proximité, l'agriculture biologique sont d'autant d'élément qui font évoluer notre carte tout au long de l'année. Des plats entre terre, des jus et des légumes.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre Foie Gras "plein air" de Frédérique Coudray DONZY (58), fine gelée d'abricot, pomme au four et compotée à la verveine et écume de cidre.
Nous vous attendons nombreux !
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