Situé au cœur de la ville, ce bâtiment emblématique est imprégné d'histoire et de charme. Avec son architecture fascinante et ses détails soignés, il attire les regards et captive l'imagination de tous les visiteurs. Le Chef de cuisine Aurélien Carlot, maître restaurateur de France, sublime les produits locaux sous sa touche experte, offrant ainsi une expérience culinaire labélisé éco-responsable.
Terrine de foie gras du Sud-Ouest mi-cuit, purée de datte à l'orange, voile de Tagette, pain aux noix
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