Pourquoi Cuisine et Passion ? Le chef, Sylvain Relativo, est un passionné de cuisine, toujours à la recherche de plats originaux et alliant au mieux les saveurs. Depuis plus de 20 ans dans le milieu de la restauration, il a toujours travaillé dans la gastronomie en passant par Le Royal, le Casino 2000, Le club Monnet au Luxembourg ou encore le Concorde à Thionville.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : "Escalope de Foie Gras de canard laquée au miel de Jujubier, espuma de betterave rouge et cassis".
Nous vous attendons nombreux !
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