À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à apprendre à préparer votre terrine de Foie Gras : "Spécial Foie Gras : Terrine de Foie Gras de canard marbré aux cèpes et morilles, chutney d'oignons rouges et raisins au miel".

À emporter et à déguster une à trois semaines après le cours.

Durant cet atelier, un apéritif autour du Foie Gras sera à déguster :

- Foie gras poêlé, fruits secs et poire au vin

- Crémeux de carotte, cubes de Foie Gras et Magret fumé.

Nous vous attendons nombreux !