Semaine du Foie Gras au restaurant

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  • Delphine Bodiguel : cheffe à domicile

    Delphine Bodiguel : cheffe à domicile

    Passionnée, Delphine votre Cheffe, vous fera connaître ses créations, en vous proposant, différentes prestations en spectacle culinaire. ​ De l’amuse-bouche au dessert, nous travaillerons en collaboration avec vous, selon vos envies, en respectant vos attentes. Tout pour satisfaire vos papilles et sublimer vos assiettes.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Provence-Alpes-Côte d’Azur

  • La Prévôté

    La Prévôté

    Le chef de cuisine Aurélien Carlot, Maître Restaurateur , sa femme Tiphaine et leur équipe sont ravis de vous accueillir et de vous présenter une cuisine faite maison.. Notre Maître d’hôtel, Jean-Baptiste, veille à ce que chaque repas soit une expérience mémorable, en proposant des vins fins pour accompagner les plats servis à table. Les convives peuvent se détendre et savourer l’art culinaire dans un cadre à la fois authentique et raffiné. Chaque salle du restaurant La Prévôté offre une atmosphère unique, sublimée par une exposition permanente des œuvres de l’artiste local Philippe Duwald. Un lieu privilégié pour les amateurs de gastronomie et de culture, en quête de nouvelles saveurs et de moments d’exception !

    Publié le 10 septembre 2025 dans Bourgogne-Franche-Comté

  • Auberge GOXOKI

    Auberge GOXOKI

    Jolie petite auberge des montagnes au cœur du Pays Basque dont les cuisines sont dirigées par une grande dame, amoureuse des produits frais et de sa région. Thierry et Margaret Lienhardt vous accueille depuis plus de 20 ans dans leur auberge, 2 toques au Gault & Millau !

    Publié le 10 septembre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

  • L’Étang du Moulin

    L’Étang du Moulin

    L’Étang du Moulin vous accueille au Restaurant Gastronomique étoilé 1* au Guide Michelin depuis 20 ans ou au Restaurant Traditionnel le Bistrot. En Cuisine, le Chef Jacques Barnachon et sa Brigade Blanche, en Salle, Sandrine Boissenin, sa sœur avec sa Brigade Noire sont là pour vous faire découvrir et apprécier leur univers gastronomique, convivial, et leurs lieux d’exceptions. L’établissement est situé à Bonnétage dans le Doubs, en pleine nature dans un parc privé de 45 hectares aux abords

    Publié le 10 septembre 2025 dans Bourgogne-Franche-Comté

  • Papylles

    Papylles

    Vous recherchez un restaurant gastronomique en Seine et Marne (77), chic et authentique, un lieu d’échanges et de partage ? Découvrez une cuisine gastronomique entre tradition et modernité où chaque plat a été imaginé avec passion et chaque produit avec soin. Le Chef Thomas, grand passionné et curieux puise son inspiration sans cesse pour vous offrir des expériences étonnantes et inventives avec des produits savoureux et des associations délicates. Émerveillez vos papilles dans un cadre intimiste et convivial à l’ambiance

    Publié le 10 septembre 2025 dans Île-de-France

  • Les Coqs

    Les Coqs

    La qualité et la proximité pour des produits frais respectant les saisonnalités, c’est l’une de nos priorités ! Le restaurant gastronomique Les Coqs s'assure tous les jours de sublimer les goûts et les saveurs. Prêt pour la dégustation ?

    Publié le 10 septembre 2025 dans Île-de-France

  • À La Source

    À La Source

    Découvrez « À la Source » avec Nicolas Sale, une immersion gastronomique au cœur de Rungis. Nicolas Sale, ancien chef étoilé du Ritz Paris, se lance un nouveau défi avec son projet ambitieux « À la Source », un restaurant unique en son genre, niché au cœur du Marché de Rungis. Rencontre avec un chef passionné qui nous dévoile sa vision d’une gastronomie authentique et conviviale.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Île-de-France

  • La Table d’Olivier

    La Table d’Olivier

    Le restaurant La Table d'Olivier à Samatan est un établissement situé en plein centre-ville et qui a ouvert ses portes en septembre 2012. Depuis, il accueille les clients avec le sourire et une équipe chaleureuse et accueillante. Le restaurant propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de qualité, mettant en avant les produits de la région. Vous pourrez y déguster des plats savoureux et créatifs, dans une ambiance conviviale et agréable.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Occitanie

  • Maison Ricordeau

    Maison Ricordeau

    Le chef Didier Chapeau, insatiable amoureux des produits de son terroir, met tout en œuvre à travers sa cuisine mais aussi son hospitalité, pour sublimer les saveurs et produits locaux. Le chef aime mélanger tradition et nouveauté dans le plus pur respect des produits et de la gastronomie à la Française. Gardien de la philosophie culinaire des Ricordeau, Didier Chapeau conjugue le Foie Gras, ponctue ses plats d'épices venues d'ailleurs et surtout prend plaisir à composer.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Pays de la Loire

  • Casino Le Sensso

    Casino Le Sensso

    Le Sensso, votre restaurant à Salins-les-Bains, niché en plein cœur du centre-ville. Notre restaurant bistronomique vous propose des menus raffinés, pleins de saveurs et de qualité.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Bourgogne-Franche-Comté

  • Le Moulin du Gastronome

    Le Moulin du Gastronome

    Restaurateur depuis 1989, Mathieu propose des plats à son image : équilibre entre cuisine française de tradition et modernité, entre terroir et saisons. La table quant à elle se veut confortable et élégante, sans jamais être pesante. Yannick vous accueille et vous conseille, proposant entre autres, une carte des vins de plus de 500 références.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Bourgogne-Franche-Comté

  • La Table Cachée par Michel Roth

    La Table Cachée par Michel Roth

    Au 5ème étage du BHV, derrière un mystérieux rideau vert, on a trouvé cette Table cachée... Dans un cadre confortable à souhait, le chef Michel Roth a conçu une carte de saison gourmande et un excellent menu du marché à prix doux pour le déjeuner.

    Publié le 10 septembre 2025 dans Île-de-France

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Semaine du Foie Gras au restaurant - Du 8 au 16 novembre 2025

La Semaine du Foie Gras au restaurant est organisée dans toute la France à l’initiative du CIFOG, interprofession française du Foie Gras. Reconnue comme Interprofession en 1987 par les pouvoirs publics, le CIFOG regroupe toutes les familles professionnelles de la filière palmipèdes à Foie Gras.

Contact
CIFOG
7 rue du faubourg Poissonnière
75009 PARIS

Service de presse
Agence ADOCOM RP
Tél. 01 48 05 19 00

Les sites « filière »
https://lefoiegras.fr/
https://elevage-gavage.fr/
https://fandefoiegras.fr/
https://lemagret.fr/
https://patrimoine-foiegras.fr/

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