19 rue Galottiere
37140 Coteaux sur Loire
Membre de :
Restaurant « zéro kilomètre » au cœur des vignes de Bourgueil, dans la Vallée de la Loire. Notre ferme nous permet de vous proposer exclusivement des produits locaux, dont le Foie Gras des canards de Gabriel SIMON.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :
Pommes de terre rôties, Foie Gras de canard juste tiède et jus de persil
—
Foie Gras poêlé, confit de poires et fuseaux de poireaux aux noisettes grillées
—-
Bouillon de lentilles, Foie Gras poché et chips d’aromates
—
Volaille farcie au Foie Gras
—
Comme au 18eme siècle , le Foie Gras en dessert et jus de rhubarbe
Nous vous attendons nombreux !
Pour afficher la carte et les participants, vous devez accepter les cookies externes