Le Chef, Thomas Briandet allie passion et tradition pour offrir une expérience gastronomique française inégalée. Son héritage familial en gastronomie et sa quête d’innovation donnent au restaurant Papylles sa signature unique. Papylles, c’est donc avant tout une passion pour la gastronomie française fusionnée avec un héritage riche.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :
- Foie Gras et truffes et pressé de céleri rave à la truffe
- Lièvre à la Royale (farcie au Foie Gras)
Nous vous attendons nombreux !
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