Chef de cuisine, consultant, private chef et workshop : il est de ma responsabilité de créer une expérience culinaire pour mon client qui est le "wow" !
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, découvrez mon Pâté-Croute comme un Richelieu au cœur de Foie Gras de Canard, nuage de chou-fleur et pickles de légumes.
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