Semaine du Foie Gras au restaurant

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Terrine de Foie Gras de canard maison et chutney maison aux oignons ».

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Foie Gras mi-cuit du Sud-Ouest, autour de l’ananas, gel acidulé au cranberry, praliné amandes et brioche toastée ».

Nous vous attendons nombreux ! 

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Foie Gras de canard d’Alsace fait par nos soins et fruits du moment ». 

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :

• – Le Foie Gras de canard, cuisiné en terrine par nos soins, marmelade de pommes de notre verger, pain brioché maison
• – L’escalope de Foie Gras de canard finement poêlée, fruits du moment, jus corsé (uniquement sur réservation)

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Foie Gras de canard au Porto Graham’s, chutney de kaki et poire et kougelhopf brioché ». 

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Tranche de mi-cuit de Foie Gras de canard chutney d’oignons et toasts ».

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :

• – Escalope de Foie Gras et bouillon de cèpes
• – Râpé de Foie Gras de canard IGP Périgord

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre menu spécial à 35€ :

• – Entrée : Médaillons de foie gras maison, chutney de poires, toasts
• – Plat : Pintade farcie aux champignons, écrasé de pommes de terre, crème de foie gras
• – Dessert au choix

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Foie Gras mi-cuit au baies roses, confit d’abricots, grué et poudre de cacao ».

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : « Foie Gras de canard français mi-cuit, anguille fumée, déclinaison de carottes, fruit de la passion et noix du pays.

Nous vous attendons nombreux !

À l’occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte :

• – Mi-cuit de Foie Gras de canard, brioche maison et gelée de tariquet aux herbes
• – Escalope de Foie Gras poêlée, airelles, brioche et jus de viande

Nous vous attendons nombreux !