À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre carte disponible toute l'année :
* Foie Gras de Sandrine Lesgourgues à Pomarez
* Escalopes de Foie Gras de Canard poêlées (30 grs), purée d'artichauts, jus à l’échalote, volaille, miel, badiane, vin rouge et gingembre
* Tournedos Rossini : mille-feuilles de pomme de terre truffée, filet de boeuf, escalope de Foie Gras poêlée, jus à l’échalote, volaille, miel, badiane, vin rouge et gingembre

Nous vous attendons nombreux !