2 rue de Collonges au Mont d'Or
68970 Illhaeusern
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La famille Haeberlin-Baumann vous accueille depuis plus de 150 ans avec le plaisir de partager leur passion au sein de l’Auberge de l’Ill, l’Hôtel des Berges et le Spa des Saules. Laissez-vous guider par l’ondoiement de la rivière toute proche et commencez votre voyage au cœur de la nature alsacienne. Parcourez avec bonheur et gourmandise le répertoire culinaire de notre maison : des incontournables qui ont fait sa renommée jusqu’aux dernières créations de notre chef Marc Haeberlin.
À l'occasion de la Semaine du Foie Gras, nous vous invitons à découvrir notre : "terrine de Foie Gras servie à la cuillère, confit aux fruits de saison et Langhopf toasté".
Nous vous attendons nombreux !
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