Semaine du Foie Gras au restaurant

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  • Le Cheverny

    Le Cheverny

    L’état d’esprit au Cheverny est centré sur l’authenticité et la mise en valeur des saveurs régionales. Nous tentons d’exprimer notre créativité au fil des saisons, avec le souci minutieux de la fraîcheur, des harmonies et de la précision des temps de cuisson. Laissez-vous séduire par un univers de saveurs uniques, où l’excellence culinaire se mêle à une ambiance conviviale. Au Cheverny, chaque plat est une ode à l’authenticité et au raffinement, portée par une passion familiale transmise depuis des générations.

    Publié le 24 octobre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

  • La Table d’Antan

    La Table d’Antan

    La Table d'Antan de Bon-Encontre vous accueille dans un endroit chaleureux et convivial, pour des soirées étapes ou des longs séjours. Ici le chef propose dans les assiettes des produits locaux et de saison, cuisinés sur place et dans le style cuisine bourgeoise.

    Publié le 24 octobre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

  • Restaurant Avenue Carnot

    Restaurant Avenue Carnot

    En poussant le portail de l’avenue Carnot, votre première impression est d’entrer dans une maison paisible et chaleureuse : on en oublie même que c’est avant tout un restaurant. Cuisine bourgeoise et produits du moment.

    Publié le 24 octobre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

  • Restaurant Le Pitey

    Restaurant Le Pitey

    Le Pitey, Jardin Epicurien, vous propose une cuisine fine et inventive. Une cuisine renouvelée, qui laisse la part belle aux produits du terroir, avec une légère touche d’exotisme. notre philosophie Nous confirmons cette année encore notre orientation culinaire avec des plats qui ne manquent ni de fraîcheur ni de personnalité. Les préparations vont au-delà du régional et jouent dans une cour résolument moderniste dont on profite franchement dans le jardin délicieusement agencé Tout cela en restant dans un excellent rapport

    Publié le 24 octobre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

  • Auberge GOXOKI

    Auberge GOXOKI

    Jolie petite auberge des montagnes au cœur du Pays Basque dont les cuisines sont dirigées par une grande dame, amoureuse des produits frais et de sa région. Thierry et Margaret Lienhardt vous accueille depuis plus de 20 ans dans leur auberge, 2 toques au Gault & Millau !

    Publié le 10 septembre 2025 dans Nouvelle-Aquitaine

Semaine du Foie Gras au restaurant - Du 8 au 16 novembre 2025

La Semaine du Foie Gras au restaurant est organisée dans toute la France à l’initiative du CIFOG, interprofession française du Foie Gras. Reconnue comme Interprofession en 1987 par les pouvoirs publics, le CIFOG regroupe toutes les familles professionnelles de la filière palmipèdes à Foie Gras.

Contact
CIFOG
7 rue du faubourg Poissonnière
75009 PARIS

Service de presse
Agence ADOCOM RP
Tél. 01 48 05 19 00

Les sites « filière »
https://lefoiegras.fr/
https://elevage-gavage.fr/
https://fandefoiegras.fr/
https://lemagret.fr/
https://patrimoine-foiegras.fr/

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