La Fossette

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88 quai de la Fosse
44000 Nantes
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Mets. Vins. Risettes. C’est la devise de la Fossette. Ici, tout est fait-maison avec des produits frais choisis avec soin. Tous nos vins sont bio ou en cours de conversion vers le bio.

Téléphone : 02 40 73 16 36

Site internet : lafossette-nantes.fr

Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Foie gras de canard mi-cuit et chutney acidulé
  • Filet de canette et son jus, mousseline de patate douce, et croustillant noix et noisettes
    Suppl: escalope de foie gras poêlée
  • Entremet mangue passion

Recettes proposées en livraison / à emporter pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Foie gras de canard mi-cuit et chutney acidulé
  • Filet de canette et son jus, mousseline de patate douce, et croustillant noix et noisettes Suppl: escalope de foie gras poêlée
  • Entremet mangue passion

 

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