Le Bivouac – Hôtel Napoléon

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40 avenue de Friedland
75008 PARIS
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Le Chef Olivier Legentil compose ses menus en revisitant les classiques de la cuisine traditionnelle française. Mélange étonnant, accords subtils, il célèbre une cuisine ensoleillée et décontractée et livre une carte qui s’adapte parfaitement à un déjeuner d’affaires à midi aussi bien qu’à un dîner romantique le soir. Le Chef s’invite à votre table pour les fêtes en vous faisant découvrir sa terrine de foie gras mi-cuit.

Téléphone : 01 56 68 43 21

Site internet : www.hotelnapoleon.com/restaurant/

Recettes proposées à emporter / livraison pour « La semaine du Foie Gras » :

  • La terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l’armagnac accompagné d’un chutney aux fruits secs.

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