La Galotiere
37140 Ingrandes de Touraine
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Un charme fou à partager sans modération… Ici, tout est exact, harmonieux et serein : la ligne pure de la plaine, la molle courbe des coteaux, le balancement égal de la vallée, le cours harmonieux du fleuve, la transparence de l’air et la forme des nuages. C’est ici, sans nul doute, qu’on étalonna pour l’éternité le son de la voix humaine, la couleur du bonheur et le rythme même des jours. Ici, toute la terre est musique, lumière et doux-au-coeur.. Olivia et Vincent SIMON
Téléphone : 02 47 96 17 21
Site web : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
Recettes proposées pour « La semaine du Foie Gras » :
- Foie gras de canard laqué à la bière d abbaye
- Foie gras juste tiède sur une salade e pomme de terre , jus au persil
- Tarte fine de foie gras aux lentilles
- Et , comme au 17 ieme siecle , le foie gras en essor, pire pochée aux épices et vin de Bourgueil,
Recettes proposées à emporter / livraison pour « La semaine du Foie Gras » :
- Foie gras au naturel
- Foie gras aux truffes noires de Chinon
- Foie gras poché à la bière d’abbaye
