Le Relais de Touchane

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PLACE DE L'EGLISE
38650 SAINT-GUILLAUME
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Au pied du balcon est du Vercors, dans un charmant village , nous cuisinons des spécialités du sud-ouest et du pays basque depuis 17 ans que nous sommes arrivés de Bayonne. Au centre du village, le Relais de Touchane propose un menu à 28€ et une carte typique, de plus, pour les fêtes nous proposons des plats festifs à emporter .

Téléphone : 04.76.34.21.71

Site internet : http://www.relaisdetouchane.fr/

Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Terrine de foie gras de canard mi-cuit à l’armagnac,
  • Terrine périgourdine au foie gras de canard,
  • Ballotine de volaille au foie gras de canard,
  • Chou au foie gras de canard gelée au piment d’Espelette,
  • Portefeuille de magret de canard au foie gras de canard,
  • Parmentier de confit et foie gras

Recettes proposées à emporter / livraison pour “la semaine du Foie Gras” :

  • Terrine de foie gras de canard mi-cuit à l’armagnac,
  • Terrine périgourdine au foie gras de canard,
  • Ballotine de volaille au foie gras de canard,
  • Chou au foie gras de canard gelée au piment d’Espelette,
  • Portefeuille de magret de canard au foie gras de canard,
  • Parmentier de confit et foie gras

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