Les Embruns

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30 boulevard de la Plage
33 120 Arcachon
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Dans le quartier aiguillon, à deux pas du port de plaisance d’Arcachon, les Embruns vous accueille dans une ambiance chaleureuse et cossue pour déguster sa cuisine du terroir, faîte maison avec un brin d’originalité.

Entre Terre et Océan, venez découvrir une cuisine du terroir, authentique pleine de saveurs et d’arômes.
Le Chef ne propose qu’une carte réduite qui change au fil des saisons afin de vous garantir une fraîcheur et une qualité des produits pour un meilleurs goût gustatif où tout est élaboré sur place à base de produits brut et “fait maison”.
Être maître restaurateur, c’est un engagement de cuisine faîte à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits cours.

Cuisiner les produits frais, c’est allier le goût à la santé.

Téléphone : 05.56.54.92.92

Site web : www.resto-lesembruns-arcachon.fr

Recette proposée au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Cannelloni au foie gras IGP sud-ouest au Tchanqué blanc et poivre Malabar, gelée de Sobacha

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