L’Aiglon Pontivy

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42 rue du général de gaulle
56300 pontivy
Être guidé →

Le restaurant L’Aiglon à Pontivy se situe en face du Château de Rohan et à côté du palais des congrès. En centre Bretagne, le chef vous fera découvrir nos produits locaux entre terre et mer ainsi que notre excellent foie gras. La famille Morvant propriétaire depuis 2006 vous fera passer un moment convivial.

Téléphone du restaurant : 02.97.27.98.08

Site web : www.laiglon-pontivy.com

Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Tartare de Foie Gras au chutney de coing et fruits secs, émulsion Foie Gras
  • Foie Gras poêlé, pommes caramélisées de Kerponner, chutney d’oignons de Roscoff, brioche aux épices, émulsion pommeau de Bretagne
  • Pizza du moment : Foie Gras, effiloché de canard, pommes de terre et mesclun

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