Les Chais d’Haussmann

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61 avenue du Baron Haussmann
33610 Cestas
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Aux portes du vignoble de Pessac-Léognan, nous proposons dans un cadre chaleureux une cuisine classique et revisitée.

Maitre restaurateur, la cuisine est maison à base de produits frais principalement en circuit court. La carte change chaque mois.

Téléphone du restaurant : 05.56.21.58.74

Site web : www.chais-haussmann.com

Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Le Foie Gras de canard du Sud-Ouest se conjugue de mille manières. Actuellement, nous le cuisinons dans un moût de raisin que nous avons récupéré dans un grand Château de l’appellation. Il est accompagnée de sa gelée.
  • Le Foie Gras Grand Cru de Pessac Léognan

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Publié le : 30 novembre 2018

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Catégorie: Nouvelle-Aquitaine, Régions françaises, Restaurants

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