BRASSERIE PAUL

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1 PLACE DE LA CATHEDRALE
76000 ROUEN
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La plus ancienne brasserie rouennaise encore en activité depuis 1898, au pied de la Cathédrale de Rouen perpétue une cuisine normande et familiale bien faite à partir de produits frais et locaux. De Marcel Duchamp à Simone de Beauvoir nombreux sont les clients célèbres à l’avoir fréquentée.

Téléphone du restaurant : 02.35.71.86.07

Site web : www.brasserie-paul.com

Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

  • Foie Gras de canard normand au Naturel et chutney de fruits secs
  • Œuf cocotte au Foie Gras
  • Foie Gras poêlée et pommes normandes caramélisées.
  • Joue de bœuf au Foie Gras et pommes de terre vitelotte.

 

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Publié le : 28 novembre 2018

Auteur :

Catégorie: Normandie, Régions françaises, Restaurants

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