Ternay
07100 Saint-Marcel-lès-Annonay
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Une auberge située au bord d’un lac à 8km d’Annonay, 35km de St Etienne.
Une table de qualité au sein d’un hôtel 4* de 12 chambres.
La cuisine est rythmée par les saisons, mais le foie gras est à l’honneur préparé de différentes façons toute l’année.
Téléphone du restaurant : 04.75.67.12.03
Site web : www.aubergedulac.fr
Recettes proposées au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :
- Foie Gras mariné à la Dijonnaise, croquant pain d’épices.
