Ternay
07100 Saint-Marcel-lès-Annonay
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Une auberge située au bord d’un lac à 8km d’Annonay, 35km de St Etienne.

Une table de qualité au sein d’un hôtel 4* de 12 chambres.

La cuisine est rythmée par les saisons, mais le foie gras est à l’honneur préparé de différentes façons toute l’année.

Téléphone du restaurant : 04.75.67.12.03

Site web : www.aubergedulac.fr

Recette proposée au Menu pour « La semaine du Foie Gras » :

• Terrine de Foie Gras servie avec un chutney Antillais